Stroje na výrobu rolované zmrzliny, tedy mrazící pánve, stroje na točenou zmrzlinu, tříšťovače, ledovače...

Rolovaná zmrzlina - 6 gastronádob s proskleným mrazákem

Kód: 0769503118802
Akce Novinka Tip
Značka: Vanilkova.com
79 520 Kč –41 %
KK500F 130L (1)
79 520 Kč –41 % 46 326 Kč
Skladem

Profesionální stroj na výrobu rolované zmrzliny na mrazící pánvi s vestavěným mrazákem s nezávislým okruhem a kompresorem a se 6-ti gastronádobami na uchování čerstvého ovoce a dalších přísad do finálního výrobku.

 

Český návod na obsluhu mrazící pánve

Detailní informace

Detailní popis produktu

Stroj na rolovanou zmrzlinu. Můžeme říci, že jde svým způsobem o novinku, mrazící pánev. Co to vlastně je ta rolovaná zmrzlina? Dá se popsat asi následovně:  Na vymražený povrch pánve nalijete různé druhy hustších tekutých surovin (jogurt, ovocnou zahuštěnou šťávu, či cokoliv jiného podobné konzistence co vás napadne viz. naše recepty)  vhodné k přípravě rolované zmrzliny z mrazící pánve. Po nanesení hustší tekutiny na pánev již po několika vteřinách stíráte zmrzlé  ruličky zmrzliny, která na mrazící pánvi v několika sekundách zcela ztuhne a při sběru z pánve se formují ruličky. Vyrolovanou zmrzlou směs podáváme do oplatkových kornoutků, kelímků nebo třeba jen na vafli, můžeme zalít chladnou ovocnou šťávou nebo polevou dle vlastního výběru a posypat čerstvým ovocem. Gastronádoby jsou z teplovodného průhledného plastu ponořeny do prostor vestavěného mrazáku a vestavěný mrazák je s poutajícím modrým osvětlením a skleněnými dvířky s možností přimontovat skleněný chránič mrzící pánve z hygienických důvodů. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Rolovaná zmrzlina
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 90 kg
? Typ: ATW600F-160L
? Celkový příkon: 1400W
? Rozměry pánve: čtvercová pánev 50 x 50 x 2,5cm
? Napájecí napětí: 220V / 50Hz AC
? Rozměry stroje: 120 X 67 X 90 cm s odnimatelnýma kolečkama je výška 117 cm
? Typ kompresoru: Tecumseh
? Použitý typ chladiva: R404a a R134a
? Rozměr mrazáku: 47,5 x 45,7 x 61,5 cm
? Rozměr gastronádoby: 16 x 17.5 x 10 cm
? Kapacita výrobníku : 25-30 L/hod.
? nastavitelná teplota na pánvi: -5 až -35 C
? nastavitelná teplota vestavného mrazáku: +10 až -25 C
? Chladivo pánev/mrazák: R404 a R134A
? Materiál použitý k výrobě stroje: Potravinářská nerez ocel a tepmerované sklo na vestavném mrazáku a ohrádce

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.