Rolovaná zmrzlina - 6 gastronádob s proskleným mrazákem
Profesionální stroj na výrobu rolované zmrzliny na mrazící pánvi s vestavěným mrazákem s nezávislým okruhem a kompresorem a se 6-ti gastronádobami na uchování čerstvého ovoce a dalších přísad do finálního výrobku.
Stroj na rolovanou zmrzlinu. Můžeme říci, že jde svým způsobem o novinku, mrazící pánev. Co to vlastně je ta rolovaná zmrzlina? Dá se popsat asi následovně: Na vymražený povrch pánve nalijete různé druhy hustších tekutých surovin (jogurt, ovocnou zahuštěnou šťávu, či cokoliv jiného podobné konzistence co vás napadne viz. naše recepty) vhodné k přípravě rolované zmrzliny z mrazící pánve. Po nanesení hustší tekutiny na pánev již po několika vteřinách stíráte zmrzlé ruličky zmrzliny, která na mrazící pánvi v několika sekundách zcela ztuhne a při sběru z pánve se formují ruličky. Vyrolovanou zmrzlou směs podáváme do oplatkových kornoutků, kelímků nebo třeba jen na vafli, můžeme zalít chladnou ovocnou šťávou nebo polevou dle vlastního výběru a posypat čerstvým ovocem. Gastronádoby jsou z teplovodného průhledného plastu ponořeny do prostor vestavěného mrazáku a vestavěný mrazák je s poutajícím modrým osvětlením a skleněnými dvířky s možností přimontovat skleněný chránič mrzící pánve z hygienických důvodů.
| Kód | Kód: 0769503118802 |
|---|---|
| Jméno značky: | Vanilkova.com |
| Kategorie: | Rolovaná zmrzlina |
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 90 kg |
| EAN: | 0769503118802 |
| ? Typ: | ATW600F-160L |
| ? Celkový příkon: | 1400W |
| ? Rozměry pánve: | čtvercová pánev 50 x 50 x 2,5cm |
| ? Napájecí napětí: | 220V / 50Hz AC |
| ? Rozměry stroje: | 120 X 67 X 90 cm s odnimatelnýma kolečkama je výška 117 cm |
| ? Typ kompresoru: | Tecumseh |
| ? Použitý typ chladiva: | R404a a R134a |
| ? Rozměr mrazáku: | 47,5 x 45,7 x 61,5 cm |
| ? Rozměr gastronádoby: | 16 x 17.5 x 10 cm |
| ? Kapacita výrobníku : | 25-30 L/hod. |
| ? nastavitelná teplota na pánvi: | -5 až -35 C |
| ? nastavitelná teplota vestavného mrazáku: | +10 až -25 C |
| ? Chladivo pánev/mrazák: | R404 a R134A |
| ? Materiál použitý k výrobě stroje: | Potravinářská nerez ocel a tepmerované sklo na vestavném mrazáku a ohrádce |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.